到了鹽水,如果不想再吃鹽水意麵 (阿桐意麵、阿三意麵、阿姬意麵、其他家意麵..),可以到南榮科技大學附近(校門口對面)有一家"清香馨",主要賣牛肉麵、羊肉麵、滷味~
雖然招牌不是很明顯,不過車子開慢一點還是可以找的到~
店內裝潢採中國風,有冷氣,用餐環境舒服~
我們點了一碗台灣溫體牛牛肉麵120元/份、小份綜合滷味50元/份。
屬於紅燒牛肉麵,算微辣,湯頭濃郁,
牛肉麵麵條不會太爛,還不錯。
除了有較少見的台灣牛牛肉,還有青江菜、酸菜。
一開始還以為台灣牛可能會偏硬,不過沒想到牛肉還算嫩,搭配軟Q的麵條吃起來很香,
因為常吃冷凍牛牛肉麵,偶而吃個台灣溫體牛牛肉麵,換換口感,感覺還不賴~
綜合滷味,看起來是隨機的,今天有豬肉、豬頭皮、豆干、豆腐、滷蛋..等,
滷菜不會滷的黑嚕嚕,顏色很好看,撒些蔥花,再淋上店家特製醬料,色香味俱全,吃起來很舒服,唯一可惜就是我們不愛吃豬頭皮,就當作補充膠原蛋白囉~
清香馨菜單,除了有牛肉麵(分冷凍牛肉、台灣溫體牛)、牛肉飯、羊肉麵、羊肉湯、炒青菜、小菜、滷味,選擇算多。
店名:清香馨牛肉麵
營業時間:周一~周日 11:00~14:00、17:00~21:00
連絡電話:06-6535488(付現)
地址:台南市鹽水區朝琴路247號
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