話說上次造訪高雄三民區"川之韻食府"後,不太吃辣的豆爸竟對他們的麻辣水煮牛肉念念不忘,今天還是豆爸主動說要再來吃這家,於是我們就再訪川之韻食府嚕~
不過這次想點些沒吃過的,共點了麻辣水煮魚、蔥爆牛肉、乾鍋肥腸、酸辣土豆絲(不辣),口味一樣可以客製化,我們還是選擇微辣。
老闆娘手腳一樣俐落,沒多久,菜就全上了!
小的麻辣水煮魚550元/份,調味料就不再贅述,跟上次吃的麻辣水煮牛肉一樣,只是牛肉換成魚肉,老闆娘特別選用新鮮鱸魚,據說每天光處理鱸魚就得耗費大半時間,說也奇怪,豆爸與豆媽平常明明較喜歡吃牛肉,但一致覺得這家麻辣水煮魚勝過麻辣水煮牛肉,魚肉非常鮮嫩,搭配店家麻辣料理,搭到一個不行,真不愧是這家店的招牌菜,非常好吃,真的是必點,推薦給大家!
魚肉真的超好吃!
乾鍋肥腸300元/份,看起來紅通通,其實真的不會辣(我們點微辣),肥腸帶點酥酥脆脆的口感,降低了一般肥腸肥膩的感覺,搭配花生、白芝麻一樣非常的搭,這道豆爸也喜歡,但豆媽更喜歡上次的"香辣蝦"。
蔥爆牛肉280元/份,這份料理本身沒有辣,主要要給豆豆、芽芽兩個小朋友吃,大人也正好可以跟前面的麻辣料理中和一下~
酸辣土豆絲(不辣)160元/份,一樣為了要給兩個小朋友吃,所以特地請老闆娘不要加辣。
大陸指的土豆,就是我們說的馬鈴薯,不好意思,因為沒有辣,所以就當作參考囉~
麻辣水煮魚非常好吃,建議試試,我們下次會再找機會吃看看其他料理喔~
店名:川之韻食府
營業時間:周一~周日 11:00~14:00、17:00~21:00
連絡電話:07-7775302
地址:高雄市三民區文濱路57號