源自屏東夜市的＂賽門汕頭火鍋＂，高雄第二家分店開在鳳山區、三民區交界，也就是所謂的文山特區，這裡餐廳林立，光是較有規模的輕食早午餐餐廳，在方圓兩百公尺內就有四家，可以想像競爭之激烈，如果沒有一定特色或水準，很快就會被淘汰～
只是第一次聽到＂賽門＂汕頭火鍋這店名，心想這麼台式的料理，名字竟然是外國的感覺，不過至少引起我們的注意惹～
光這一排就有三家餐廳，這條路上（鳳山文衡路）雖有路邊停車格，但因為餐廳多、人潮多，所以不好停車，賽門汕頭火鍋旁邊就是配合的停車場，消費滿1000元，可以免費停一台車次（不限時間）；消費滿2000元，可以免費停兩台車次（不限時間）以此類推。
一樓是另一家餐廳，賽門汕頭火鍋在二樓～
店內環境舒服、寬敞，這麼寬敞的走道，在北部、甚至台中都很少見，但這卻是南台灣餐廳常見的狀態～
湯底有原味、沙茶兩種，我們選擇鴛鴦鍋。
肉品、海鮮部分一併跟店員點，火鍋料部分則採自助式。
肉品部分點了：霜降牛肉4兩、無骨骰子牛肉小份、羊腿肉。
火鍋料部分拿些蔬菜、菇類、豆皮、丸子、科學麵、小菜...等
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特別推薦豬耳朵（小菜），看起來小小一盤，不是很起眼，但吃起來超級Q，又有超香的煙燻味，這是豆爸目前隻過最好吃的豬耳朵，連不愛吃豬耳朵的豆媽也讚不絕口，一口接一口！
豆豆則愛吃科學麵，其實大部分的年輕人都喜歡，所以兩包麵就先下了～
科學麵配火鍋料，就是美味～
小小孩能夠安份坐著吃一頓飯，是很不容易的一件事，還好芽芽今天肚子餓了～
吃得很開心，也不忘逗大人笑～
霜降牛肉，切的厚厚的，吃起來卻超級嫩，不需沾醬直接吃就很好吃喔！
骰子牛肉，要煮久一點，一開始不敢放太久怕會太老，結果裡面還偏生，因為要給豆豆吃，所以在丟下去繼續煮，心想骰子牛肉好像較適合用煎的，用煮的要煮很久，容易老...不過很驚訝的是我們煮到九分熟甚至全熟了，這麼厚的牛肉居然不會老！讓大家印象超深刻！
羊腿肉，因為顧小孩，太忙沒拍到熟食，豆爸覺得羊肉味道很夠，愛吃羊肉的豆媽很喜歡。
這種豆皮較硬、較有口感，豆爸較喜歡。
娃娃菜好吃，豆爸跟豆媽都喜歡！
原味汕頭湯，味道剛剛好，豆爸較喜歡原味湯底～
沙茶汕頭湯底，建議食物煮一下子後就要先喝，味道較剛好，避免煮太久會太鹹。
整體來說，停車方便、服務不錯、用餐環境舒服、肉品的確厲害，特別推薦豬耳朵、霜降牛肉、無骨骰子牛肉、羊腿肉，錯過可惜！
可惜店家位置在二樓，帶小小孩、嬰兒車不方便，不過當天遇到服務生幫忙搬嬰兒車，很感謝他們～
店名：賽門汕頭火鍋 鳳山文衡店
營業時間：周一~周日 11:30~14:00、17:00~20:30
連絡電話：07-7778511（可刷卡）
地址：高雄市瘋山區文衡路592號
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