今天帶豆豆再去台中科學博物館玩（小朋友很愛），到了中午用餐時間，看到就在科博館的大門不遠處有個森坂及日式刷刷鍋，剛好兒子豆豆也喜歡吃火鍋，所以就進去試試。
這家火鍋店在台中已有三十年歷史，目前已傳到第三代在經營，接手的孫女原是一位美術老師，現在和丈夫一起傳承奶奶傳承下來的味道。
店內由孫女設計，重新裝潢過，展現不一樣的風貌。
果然是老師設計，有著文藝氣息，一進門就可以看到等待區有許多書，可以讓等待的大人、小朋友翻翻書打發時間，小朋友也會較安靜。
還沒點餐，先送三小碟醃蘿蔔。
我們主餐點了菲力小羔羊肉鍋、森坂及海鮮鍋（草蝦、蛤蠣、鮮蚵、花枝、鯛魚、蟹棒、鲍片、干貝），另外單點豆腸、百頁豆腐。
想喝飲料可以自取，價格都已寫在冰箱上。
森坂及標榜兩大特色之一就是＂日式和風味醂＂，店家標榜養生健康的自製沾醬，是享用森坂及日式刷刷鍋所不可或缺的醬料。
日式和風味醂（內含日式清醬油、果醋、蘿蔔泥）中含有的甘甜及酒味，有去油解膩的效果，還能充分引出食物的原味，熱量也大約只有沙茶的1/7。
最後在依個人喜好，酌量添加。
豆媽喜歡吃辣，所以多放些辣椒。
菲力小羔羊肉鍋300元，店家標榜採用小羔羊的肩胛部位，吃起來軟嫩不腥羶，我們吃起來羊肉確實很好吃。
店家標榜兩大特色之二就是＂湯頭＂，使用柴魚、蘿蔔自家熬煮，為老店招牌。
森坂及海鮮鍋（草蝦、蛤蠣、鮮蚵、花枝、鯛魚、蟹棒、鲍片、干貝）450元，如果想要更換海鮮種類，還可以自行搭配喔（這種服務在台中較少見）～
冬粉，跟外面一般冬粉吃起來差不多。
豆腸50元，還算不錯。
百頁豆腐50元，雖然跟豆腸一樣都有冷凍，所以要退冰或煮久一點，但百頁豆腐還是有種綿綿的口感，很好吃。
最後這是店家自製的甜點＂冬瓜茶凍＂，解油膩一下～
外面看起來店面小小的，不過裡面座位其實還不少，我們只拍一半的座位，拍照位置後面還有另一伴的座位區（屬於半包廂式）。
最後值得一提的是這裡還有設置親子廁所，這不是親子餐廳才會看到的嗎？設置親子廁所目前在科博館附近的餐廳很少見，但在這裡親子廁所其實很重要，因為會在科博館附近用餐的人，有很大一部份是家長帶小朋友去科博館玩，這對帶小baby出門的大人來說，真的是貼心又方便。
店名：森坂及日式刷刷鍋
營業時間：11:00~14:20
17:00~22:00（最後點餐21:00），付現
電話：04-23230298
地址：403 台中市西區博館路143號
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