今天豆爸回到埔里老家走走,順便到埔里市區晃晃,在台灣地理中心碑附近(埔里高工大門口斜對面)新開一家"正好吃-龍 鹽酥雞-埔工店",正好想吃些點心,於是進去試試。

"正好吃-龍 鹽酥雞"由彰化縣北斗小鎮發跡,2013年開放加盟陸續展店,目前已是彰化、台中人氣鹽酥雞店家之一。

圓形的"龍"字招牌,非常好找,開車經過,不難發現。

當時才下午四點,不過客人已陸續上門~

正好吃-龍鹽酥雞-埔工店

 

有別於傳統鹹酥雞的小攤位,這家"正好吃-龍 鹽酥雞-埔工店"使用大氣的店面,店內不僅寬敞,還有設有兩排木頭座椅,顯得額外古色古香,坐得很舒服。

龍鹽酥雞-埔工店

 

櫥窗最上方是無骨鹽酥雞、招牌魷魚絲、香酥三角骨、自製地瓜塊...等招牌商品。

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此外還有串類、必點類,商品排得井然有序、相當整齊,讓人覺得很舒服~

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就連青菜類一樣排得舒舒服服,有點懷疑老闆是否有潔癖..

最後我們點了無骨鹽酥雞、招牌魷魚絲、香酥三角骨、自製地瓜塊、甜不辣、雞皮、玉米筍各一份、雞翅2支。

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等待同時,在吧檯旁邊發現兩個寵物箱,一隻是角蛙、另一隻是長頸龜,大人、小朋友都覺得很新奇~

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手可以輕輕放在長頸龜的水族箱外,長頸龜會跟你玩喔~

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店家為了堅持口感,在客人點完餐點後,才現場粿粉~

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看老闆動作熟練,下鍋前眼睛自然地盯著時間,時間一到馬上起鍋,手腳相當俐落~

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起鍋後先脫油,再撒上調味粉,連容器也相當講究,店家標榜使用成本較高的食用紙盒、無毒油墨印刷,打開紙盒還可當成盤子喔~

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最後店家大器的給了許多大蒜、洋蔥,讓味覺更豐富~

調味部分可以事先跟老闆說,如果沒有說,依店家大眾口味,對黃豆芽家族來說口味屬於偏重,也可以額外跟店家要辣味包,依個人口味調整。

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正好吃-龍 鹽酥雞-埔工店菜單:

正好吃-龍鹽酥雞-埔工店菜單

 

店名:正好吃-龍 鹽酥雞-埔工店

營業時間:周一~周日 14:00~21:30,周三休息

連絡電話:049-2906232

地址:南投縣埔里鎮中山路一段400號


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