從六堆客家文化園區離開，已經是中午用餐時間，可以到潮州牛肉福吃牛肉湯，從園區出發，只有20~30分鐘的車程，建議在google MAP直接輸入＂潮州鎮公有停車場＂，目前還是免費停車場，停好車走路到牛肉福大約只有5分鐘路程，沿途還會經過圓環兩家冷熱冰，算是相當方便。
吃牛雜湯、快炒牛肉料理在一樓用餐；想吃牛肉火鍋在二樓用餐。
我們今天跟之前一樣在一樓用餐，點了牛雜湯、牛肉湯、牛肉燴飯、牛肉炒麵、蔥爆牛肉、炒青菜。
擦桌子的不是別人，正是老闆本人，老闆收完前一組客人的碗盤、垃圾，擦過一次桌子後，依照其他店家經驗，我們以為這樣好了，結果老闆請我們再等一下，原來老闆去清洗抹布後，回來再擦一次，把桌子擦的更乾淨，這個動作讓我們印象深刻。
隨後，老闆看見小朋友，還拿餅乾給小朋友，逗逗小朋友，充分展現南台灣的熱情～
很快地，牛雜湯、牛肉湯已先送過來～
牛肉湯70元/份，建議先吃牛肉，剛送來的牛肉最好吃，可以避免放久會變老。
招牌牛雜湯70元/份，湯類部份都可以無限量加湯喔～
牛肉炒麵80元/份，面的部份豆爸是覺得沒有特別驚艷，不過牛肉很嫩，無論大人小孩都很愛，雖然炒麵很大一盤，但很快就吃光了～
牛肉燴飯80元/份，也是很大一盤，豆豆喜歡，不過豆爸、豆媽本來就沒有很愛燴飯勾芡的感覺，所以我們較喜歡牛肉炒麵。
當天店內一樣是客滿的狀態～
蔥爆牛肉120元/份，牛肉有裹一些粉，吃起來香香嫩嫩的，也是很受歡迎的一道菜，很快地就被一掃而空～
蔥爆牛肉也是一道色香味俱全的料理。
炒青菜70元/份，雖然豆爸較喜歡清淡的燙青菜，不過這家炒青菜真的炒得非常清脆、豆爸還是很喜歡。
還有炒青菜中很少見的＂破布子＂，這也是一種懷念的老味道。
潮州牛肉福菜單
店名：潮州牛肉福
營業時間：周一~周日 06:30~15:00、17:00~21:00
連絡電話：08-7898106
地點：屏東縣潮州鎮金陵街31號
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