在豆爸大學時期，只要到屏東墾丁玩，常會找機會到萬巒吃豬腳，當時全國最知名的萬巒豬腳就是＂海鴻飯店＂，且幾乎是獨大的局面，到萬巒吃豬腳的人，有99％會去吃海鴻豬腳。
但是在幾年前，陸客、國外旅遊人數增加，萬巒豬腳市場似乎出現變化，除了海鴻飯店外，還興起兩家豬腳店，形成三強鼎立之局面，今天就要到其中一強＂林家豬腳＂試試～
目前林家豬腳有兩間店面，還有專屬停車場～
今天我們點了半隻豬腳250元、乾板條40元。
菜一送上來，就第一印象，跟15年前知名豬腳店相比，感覺更精緻、顏色更好看。
店家服務很好，可以感受到競爭之激烈，餐點上來後，會主動詢問是否要辣椒、烏醋，只要跟店員講一聲，很快地就送過來。
我們喜歡板條加點烏醋，更香、更好吃。
板條吃起來不會太爛，稍微QQ、香香的，蠻不錯～
接下來是重頭戲～萬巒豬腳。光看顏色就覺得好吃，而且比想像中還大份，大約3~4人左右的份量。
沾醬部分跟附近的老店家幾乎一樣，豬腳部分，很Q，不會太硬、太乾，整個讓我們驚豔，比印象中（15年前）的知名萬巒豬腳還Q還好吃，或許老店家這些年也有改良，不過林家豬腳的確厲害、好吃，看來不是只做團客的一般店家，擁有停車方便、服務積極、食物色香味俱全、價格合理，難怪能在當時幾乎被老店獨霸的市場中，硬是搶下一席之地！
店家：正宗萬巒林家豬腳
營業時間：周一~周五 08:00~18:00、週六~周日 06:30~19:00
連絡電話：08-7811785（付現）
地址：屏東縣萬巒鄉民和路1-4號
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