話說南台灣的夏天真的太熱了...
今天利用連續假期，帶著一家大小要去南投杉林溪避暑。
通往杉林溪的路上，這幾年越來越熱鬧，小時候只有杉林溪、溪頭是主要大景點，這幾年又陸續多了妖怪村、桃太郎村，所以這次近來，發現路上多了好多餐廳。
到了山區，當然是要吃在地的山產、野菜啦，跟預期時間差不多，到南投鹿谷已接近中午用餐時間，就來這＂家福林餐廳＂吃山產野菜囉~
從151縣道往杉林溪方向，福林餐廳在左手邊，餐廳旁邊有停車場，對面也有停車場，很好停車～
我們11:50分到，餐亭旁的車位已停得差不多，順勢就停進餐廳對面停車場。
餐廳門有有貼公告，星期二全日公休，所以選對時間不會白跑一趟。
我們點了，桂竹控肉、山芹菜炒鹿肉、蔥油雞、炸香菇、山蕨菜、養生百菇湯、白飯。
大約10~15分鐘左右就陸續上完菜。
第一道，桂竹控肉：
控肉肉質非常軟嫩，皮保有膠質彈性，不會過爛，很好下飯、入口，再搭配山區特有筍子，清脆甘甜，正好中和控肉油膩，真的好好吃！
第二道，山芹菜炒鹿肉：
之前的印象，山芹菜與鹿肉都是較不容易咀嚼的食物..
沒想到，這道菜讓我驚艷，鹿肉好嫩，山芹菜吃起來不但很細，而且口感清脆，口味剛剛好，不會太鹹，這就是山中美食ㄚ！
第三道，蔥油雞：
這真的不是我在誇獎，吃一口，又讓我瞪大眼睛，怎麼肉還是那麼嫩、那麼好吃ㄚ！！
雞肉非常軟嫩，附帶香甜的雞汁，加上清脆的蔥蒜細絲、薑絲、胡蘿蔔絲、黑胡椒粉末，很讚！
第四道，炸香菇：
咬一口會發現外皮詐得很酥脆，把香菇的湯汁鎖在裡面（外皮裡面的香菇會燙口，要小心吃喔～），炸過的香菇更香，外酥內軟，好吃喔！
第五道，山蕨菜（過貓）：
過貓菜是山區野菜的代表之一，有人說沒吃過貓自，就等於沒吃過山野菜。
因為自己以前就是住中部人，小時候很常吃過貓，有時會覺得過貓的梗纖維會偏高，所以我對過貓的印象其實沒很好。
不過，我吃這道山蕨菜，卻讓我頻頻點頭，沒錯，還是一個字＂嫩＂！
用過貓加了破布子、薑絲，以清蒸方式感覺額外清爽不油膩，非常讚～
最後一道，養生百菇湯：
因為肉點了不少，所以湯的部分我們點了最平凡的菇菇湯，裡面有金針菇、杏包菇、袖珍菇、香菇、枸杞、山芹菜、薑絲，湯真的非常地鮮甜好喝，搭配各種菇的不同口感，依舊是一道實在、不平凡的湯品～
窗戶外就可看到一面竹林，店內採用木頭竹子樣式裝潢，與料理相互輝映。
今天這樣1520元，在台北沒有2000吃的到嗎？整體來說，福林餐廳已列入我的口袋名單，值得再次拜訪，餐點沒話說之外，價格又實在。
這家也有在接團體客、遊覽車，本來還擔心會不會是大鍋菜，看來是自己多慮了，雖稱不上精緻，但美味又合理絕對是無庸置疑喔！！
店名：福林餐廳
電話：049-275-5145
營業時間：周一~周日 11:00~20:00（周二公休）
地址： 南投縣鹿谷鄉興產路79-1號
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