今天豆爸回到埔里老家走走，順便到埔里市區晃晃，在台灣地理中心碑附近（埔里高工大門口斜對面）新開一家＂正好吃-龍 鹽酥雞-埔工店＂，正好想吃些點心，於是進去試試。
＂正好吃-龍 鹽酥雞＂由彰化縣北斗小鎮發跡，2013年開放加盟陸續展店，目前已是彰化、台中人氣鹽酥雞店家之一。
圓形的＂龍＂字招牌，非常好找，開車經過，不難發現。
當時才下午四點，不過客人已陸續上門～
有別於傳統鹹酥雞的小攤位，這家＂正好吃-龍 鹽酥雞-埔工店＂使用大氣的店面，店內不僅寬敞，還有設有兩排木頭座椅，顯得額外古色古香，坐得很舒服。
櫥窗最上方是無骨鹽酥雞、招牌魷魚絲、香酥三角骨、自製地瓜塊...等招牌商品。
此外還有串類、必點類，商品排得井然有序、相當整齊，讓人覺得很舒服～
就連青菜類一樣排得舒舒服服，有點懷疑老闆是否有潔癖..
最後我們點了無骨鹽酥雞、招牌魷魚絲、香酥三角骨、自製地瓜塊、甜不辣、雞皮、玉米筍各一份、雞翅2支。
等待同時，在吧檯旁邊發現兩個寵物箱，一隻是角蛙、另一隻是長頸龜，大人、小朋友都覺得很新奇～
手可以輕輕放在長頸龜的水族箱外，長頸龜會跟你玩喔~
店家為了堅持口感，在客人點完餐點後，才現場粿粉～
看老闆動作熟練，下鍋前眼睛自然地盯著時間，時間一到馬上起鍋，手腳相當俐落～
起鍋後先脫油，再撒上調味粉，連容器也相當講究，店家標榜使用成本較高的食用紙盒、無毒油墨印刷，打開紙盒還可當成盤子喔~
最後店家大器的給了許多大蒜、洋蔥，讓味覺更豐富～
調味部分可以事先跟老闆說，如果沒有說，依店家大眾口味，對黃豆芽家族來說口味屬於偏重，也可以額外跟店家要辣味包，依個人口味調整。
正好吃-龍 鹽酥雞-埔工店菜單：
店名：正好吃-龍 鹽酥雞-埔工店
營業時間：周一～周日 14:00~21:30，周三休息
連絡電話：049-2906232
地址：南投縣埔里鎮中山路一段400號
留言列表
出國前準備事項 (2)
{{ article.title }}
