在埔里有一家隱身在馬路旁的地方菜館,附近不乏接待團體客的大型地方菜館,但在地人還是會推薦到這家"小菜館"。

店家標榜是以地方食材、家常口味、健康、自然為特點的菜餚館,利用大埔里地區的特產,如紹興、刺蔥、香菇、梅子等食材運用在料理上,搭配創意與傳統的作法,推出埔里風味美食。

DSC01268.JPG

店內採中式木頭裝潢,牆上張貼不少名人簽名、照片,

DSC01269.JPG

DSC01265.JPG

DSC01266.JPG

大約兩年前來吃過一次,其中招牌士官長三層肉、莿蔥煎蛋印象深刻,這次想吃吃其他的料理,

我們點了梅子排骨、梅子酥黃魚、埔里溪蝦、甘蔗筍、炒埔里米粉。

小份梅子排骨(200元),排骨加了烏梅醬、白芝麻,酸酸甜甜的。

DSC01271.JPG

梅子酥黃魚(380元),黃魚炸過在淋上烏梅醬、蒜蓉,一樣酸酸甜甜,外皮炸得酥酥的,裡面黃魚嫩嫩的,有著不同感。

DSC01275.JPG

DSC01278.JPG

埔里溪蝦(200元),我們覺得今天這道菜對好吃,蝦子炸的非常酥,配點辣椒非常好吃(超適合下酒)。

DSC01274.JPG

甘蔗筍(200元),甘蔗筍加了一些豬肉、菜乾,還蠻對味的。

DSC01273.JPG

炒埔里米粉(80元),豆爸小時候經常吃埔里的米粉,但總覺得沒什味道,又爛爛的,其實對埔里米粉沒什麼興趣。

但這家的炒埔里米粉讓豆爸可以接受,味道剛剛好,不會太淡或太鹹,原本沒打算吃這盤米粉的豆爸,竟然不知不覺也吃了半盤炒米粉~

DSC01272.JPG

冰箱裡面有大人、小孩的飲料,可以自取。

DSC01277-.jpg

DSC01263.JPG

整體來說,這裡除了有埔里在地的食材、味道,還多了一些老闆與老闆娘的創意在裡面,特別推薦招牌士官長三層肉、莿蔥煎蛋、埔里溪蝦、炒埔里米粉,不過價格部分覺得不算便宜。

特別提一下莿蔥,莿蔥算是埔里最特別的食材之一,味道非常特別,豆爸小時候常在餐桌上看到,但始終不敢吃,因為覺得味道太嗆...

但長大後已能接受莿蔥的味道,特別是與其他食物搭配之後,例如:莿蔥煎蛋,是個非常健康、特別的在地料理喔~

 

店名:方正谷地方菜館

營業時間:周一~周日

                10:00~14:00

                16:30~21:00,付現

電話:049-242-4200

地址:南投縣埔里鎮仁愛路525號


檢視較大的地圖

arrow
arrow

    黃豆芽家族 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()