在高雄鳳山文山區這裡隱藏許多獨家美食,今天這家貓頭鷹鍋物料理之前路過好幾次,今天黃豆芽家族終於排定時間過來吃看看。

路邊就可以停車,十字路口斜對面就是公園,路邊一樣有停車格,"好停車"也是南台灣的特色之一!

外觀與裡面內裝都是以黑色系為主軸,是個隱密、低調、不易被發現的店家。

一進門,映入眼簾的是一棵人造樹,再抬頭一看,看到樹枝上放了好幾隻貓頭鷹,右側牆壁上還有一隻大貓頭鷹,就連餐桌上的筷子、廁所水龍頭都有貓頭鷹的身影,真是名副其實的貓頭鷹主題鍋物~

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這裡有兩個湯頭可以選擇,

一個是秘傳古法上湯(主要採用老母雞、金華火腿、鳳爪、陳皮等食材熬煮而成,口感非常濃郁),

另一個是嚴選北海道昆布鮮蔬湯,素食可用(使用北海道日高昆布、當季鮮蔬熬煮而成,口感較為清爽)

我們有兩位大人,所以各點一種湯頭,這樣清爽、濃郁的兩種極具反差的湯頭都可以喝到。

火鍋食材挺新鮮的,不過最特別的是嫩豆腐,是我目前火鍋吃過最好吃的嫩豆腐之一,軟綿綿的感覺,厲害!

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主餐部份我們點了安格斯雪花牛、招牌櫻桃鴨,不算小盤,兩種肉都建議煮到變色即可,這樣吃起來兩種肉都很嫩。

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另外可以選白飯或寬粉,我們都選了寬粉,寬粉很Q,且不用擔心不小心煮太久會太爛。

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額外單點了扇貝~

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服務生會推個推車,詢問想要什麼樣的沾醬,要不要沙茶、蔥、蒜、辣..等,沾醬調的蠻好的。

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這是招牌貓頭鷹奶油啤酒,雖然名字有啤酒兩字,但其實沒有酒精,是香檳汽水加上奶油。

正確喝法要大口大口喝,我們覺得這個好喝、又有特色。

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這杯是古早味紅茶,茶葉與水的比例很實在,不是淡淡的那種飲料。

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吃到一半,服務人員會主動來撈火鍋上面的油渣,服務不錯。

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最後甜點是麻糬冰淇淋,我吃到的是香草口味,吃到一半頓時讓豆爸想起小時候最喜歡去舅公家,因為每次去他們家,舅公都會拿元祖雪餅的麻糬冰淇淋給我們吃,就是這個味道!!

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經過右邊這隻貓頭鷹,還會聽到貓頭鷹的叫聲喔~

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裡面還賣很多貓頭鷹圖騰、造型的飾品、餐具~

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整體來說,位置與用餐環境隱密,但價格不便宜,或許是食物較好、較新鮮的原因,用餐完確實不會覺得口渴,服務蠻好的~

 

店名:貓頭鷹鍋物

營業時間:11:00~22:00,禮拜一公休,只收現金

電話:07-7678811

地址:高雄市鳳山區文安街28號


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