黃豆芽家族甜蜜記事&芽媽微瑕女人進化記

這幾年國內吹起韓風，韓劇、韓衣、韓食，影響最明顯就是＂食＂，第一個聯想到的就是韓國烤肉，

姜虎東678白丁烤肉店在台中漢口路開了全台一號店一直久聞其名沒有時間去，
現在二號店選在高雄鳳山，天啊離我家居然不到一公里~
2016年7月4日開始試營運，7/10前不能電話預約，只能現場候位

(7/10以後已經可以電話預約，建議大家可以在他們早上營業時間一到，打電話預約，才不會等太久)

禮拜五放颱鳳假，加上六、日共放三天連假，前兩天因為陸續下雨都躲在家裡享受天倫之樂，
今天晚上就帶著家人來姜虎東烤肉試試嚕～

17:30開門，我們17:00去領號碼牌，門口已經開始排隊，我們排到26號，越晚排越長。

我們點了雪花牛、五花肉、脖子肉、拌麵、海鮮蔥餅、炒年糕

  
牛肉的品項單價算高，豬肉的部分則算普通，而其他熟食則和其他韓國烤肉店差不多

種類真的滿多種的，這趟就先來試試看他們的烤肉，改天再來試試其他部分!!

他們的烤具聽說是從韓國本店空運過來的，在木炭上面抽風可以手動伸高或降低，抽風效果還不錯，裡面空氣還算可以，

先上小菜，起司玉米、蒸蛋、泡菜、蜜地瓜、蔬菜盤、涼拌豆腐、拌生菜、冷湯，以上都是吃到飽。

起司玉米、蒸蛋，小朋友很愛，分別續點了一次。

涼拌黃豆芽、泡菜，兩樣有點小辣，不過好吃。

拌生菜，微辣，清爽解油膩，還可以拿來包肉喔。

蜜地瓜，很Q、偏甜，我愛。

蔬菜盤，剛好可以給小朋友吃^^～

涼拌豆腐，微辣，還不錯。

冷湯，有海帶、小黃瓜、青蔥、醋，微辣，很清爽，可以解油膩。
 

五花肉，吃五花肉最擔心肥肉太多，還好沒有什麼肥肉～

建議烤到金黃色後再翻面，另一面也烤到金黃色後，用剪刀剪成條狀，再將條狀兩側烤到金黃色就可以了。

服務生服務算快，會常過來幫忙。

肉還蠻大塊的，想吃飽一點的人，可以考慮五花肉喔～

推薦 脖子肉，因為有小朋友，所以點了較嫩的脖子肉。

一樣，建議將另一面烤到金黃色後，再將另一面烤到金黃色，剪成塊狀就差不多了ˊ。

與五花肉比起來脖子肉嫩很多，很適合年紀小的小朋友喔～

烤好的五花肉與脖子肉，口感真的好嫩，些許一點肥肉，不至於太過乾柴也不會過於油膩

推薦 拌麵，醬汁看起來很辣，其實還好，算小辣，麵涼涼的，配上小黃瓜、蛋，意外的順口，
不過吃到越下面，越多醬汁的確會越辣喔～

推薦 海鮮蔥餅，裡面有魷魚、蝦子、嫩蔥、辣椒，微辣，也是好吃。

麵皮不會裹得太厚，真材實料

推薦 炒年糕，有韓國特有的麵條、年糕、魚板、蒟蒻條，大辣。

麵條很特別，放一陣子了也不會爛，年糕超級Q，搭配濃郁的醬汁，特別好吃！
喜歡吃辣的人不可錯過！
不過對我來說太辣了，狂喝水，這時好想來罐啤酒，可惜待會要開車，不然一定很搭～

推薦 雪花牛肉，共六片。

建議烤到上面出血水後可翻面烤，再剪成小片，依個人喜好去烤即可。
最突出的是牛肉的油質相當飽滿，肉質很鮮嫩，可惜分量少了一些，牛肉真的好吃，
我喜歡沾點粗鹽，更是美味～
生意很好，下雨天外面隊伍還是排的很長。

裡面桌椅擺設很寬敞，不會有壓迫感，空氣管理也不錯，溫度也適中，帶小小孩來也OK，
只是人多吵了些!!

整體來說，這家韓式口味很獨特，肉質表現也不錯，口味很道地，菜單種類豐富，不愛吃辣的人，
也可以選到自己可以吃的；
愛吃辣的人吃，應該會覺得很過癮，只不過價位算不便宜，適合偶而嚐鮮～
常來褲腰緊了，皮包可空了

店家資訊：

店名：姜虎東678白丁烤肉店二號店

電話：07-7801769

營業時間：11:30~00:00，目前須付現，等銀行刷卡機到，才可刷卡

地點：高雄市鳳山區文濱路131號

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